Muscato

Jahrgang:   2015
Rebsorten:   70% Muskat Ottonel, 30% Riesling
Gesamtalkohol:   10,5 % vol.
Säure:   6,1 g/l
Restzucker:   20 g/l
Rieden:   Auflangen
Boden:   Tschernosem auf Löss
Ertrag je Hektar:   45 hl
Vinifizierung:   alkoholische Gärung im Stahltank bei 15°C, Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
Ausbau:   2 Wochen auf der Feinhefe
Flaschenfüllung:   März 2016
Trinktemperatur:   6-8°C
Trinkreife:   2016-2018, bei optimaler Lagerung
Speisebegleitung:   Aperitif, pur zum Trinken

 

Beschreibung
 

Zartes Strohgelb.

Dieser fruchtige gemischte Satz aus Muskat Ottonel und Riesling zeigt in der Nase ein feines Muskataroma.

Am Gaumen intensiv nach Hollunder, Steinobst und Zitrus. Gut eingebundener Restzucker verleiht einen langen Abgang.

Dieser Frizzante passt gut als Aperitif und ist ein prickelnder Begleiter für lange und unterhaltsame Abende.

 

 

Weingut Dipl.- Ing. Günter Wenzl, Hauptstraße 22, 2243 Matzen, Tel./Fax: +43 2289/2281

                 Mobil: +43 699/10967255, guenter.wenzl@aon.at oder weingut-wenzl@aon.at

 

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